精品咖啡常识 也门摩卡咖啡的简介 世界上最古老的咖啡--也门摩卡咖啡 产地:也门 等级:极佳 颗粒:饱满 酸度:微酸而后劲强,亦有甜味 均匀度:较平稳 烘焙:中度 风味:带巧... 产区知识 0 2024-10-21
精品咖啡基础常识 猫屎咖啡之来历 导读:猫屎咖啡,又名麝香猫咖啡,是世界上最贵的咖啡之一。而这种咖啡,其实是由印尼的一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。 小时候就听过这样一... 产区知识 0 2024-10-21
精品咖啡产地介绍 夏威夷科纳咖啡 喜欢咖啡的人一定听说过“夏威夷科纳”,它是香醇而酸的上等咖啡豆,独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的... 产区知识 0 2024-10-21
突发欧盟或推迟实施EUDR政策引发咖啡价格暴跌 咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,当地时间10月2日,欧盟委员会表示,鉴于从国际合作伙伴的反馈,有必要推迟一年实施《零森林砍伐政策》... 产区知识 0 2024-10-21
科特迪瓦新产季或提高可可收购价格涨幅达23 咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,据彭博社报道,全球最大可可生产国科特迪瓦正在计划提高新产季可可收购价格,使其高于竞争对手加纳。 据... 产区知识 0 2024-10-21
科特迪瓦公布202425年度可可收购价格略高于加纳 咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,科特迪瓦公布2024/25年度可可收购价格为1800非洲法郎/公斤(约合3.06美元),相比上一产... 产区知识 0 2024-10-21
由于西非地区迎来有利降雨天气可可价格大幅下跌 咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,有报道称,科特迪瓦和加纳的可可产区将迎来有利的降雨,这引发了周一可可期货的抛售。周一9月ICE纽约... 产区知识 0 2024-10-21
欧盟统计局欧盟可可价格上涨放缓 咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,欧盟统计局7月4日表示,2024年5月,欧盟可可和巧克力粉的消费价格比2023年5月高出6.3%。... 产区知识 0 2024-10-21
欧洲从事可可行业的企业及相关消费者可能会因EUDR法规而承受巨额溢价费用 咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,未来欧洲各地的巧克力消费者和企业未来可能会因即将出台的EUDR法规而承受巨额溢价费用。 相关人士表... 产区知识 0 2024-10-21
最普通的滴滤冲泡法 越南咖啡壶冲泡 越南壶操作简单,携带方便,可用于旅行或办公场所。越南壶其实也就是采用最最普通的滴滤原理,热水靠重力往下滴通过咖啡粉层萃取。 随着咖啡壶种类越玩越多,常见的... 产区知识 0 2024-10-21