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混合咖啡时要注意三个事项

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1.要混合一种味道,得先对想要配出的味道有一个概念,也就是得先弄清楚自己想喝何种咖啡; 2.根据某一标准来混合出在脑子中已有成型的味道,所有使用的每一种咖啡豆,一定各有其任务; 3.将咖啡豆混合时,一定要熟知各种咖啡豆的味道及特性。

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