随着城市和农村的快速发展，现代人都在追求高品质的生活，而且咖啡作为一种时尚饮品也走入了平常百姓家。尤其是一些年轻人，更是喜欢每天喝上一杯浓浓的咖啡，觉得很是享受这种浪漫的生活情调。不过有人说咖啡喝多了不好，到底咖啡对有益?有害?研究结果告诉你，赶紧过来看看吧。

今天你喝咖啡了吗?一入咖啡深似海是不是你?每个没睡醒的早晨和犯困的午后时光，饭可以不吃，咖啡不能不喝!如果今天忘记喝了，整天都是昏昏噩噩的。今天给大家讲一些关于咖啡的非常有意思的小知识。比如，为什么喝完咖啡能够像加了buff一样“斗志昂扬”、喝咖啡要不要放糖、每天喝咖啡上限是多少，等等。今天带大家了解下，我们爱的咖啡背后的知识点:

咖啡因是如何让人“high”的

临床医学系副教授解释道，我们的身体会主动分泌皮质醇 (cortisol)，这是一种在调节睡眠/清醒周期方面十分重要的激素。

咖啡因就是这样让你high的

在摄取 咖啡因 时会刺激肾上腺产生皮质醇 。这些物质会提高血压，使血液加速流动，以将更多的葡萄糖等营养物质尽快地送至各细胞中，所以你会感觉精力充沛，越来越high。皮质醇还被人们称为“压力荷尔蒙”对身体进行保护。研究人员在2009年的研究中还指出，皮质醇还会在人们感到压力时释放，帮助对抗压力。

一个选择：加糖 or 不加糖

对于大多数人来说，咖啡中加糖的最主要原因是，减少咖啡的苦味，更利于入口。而选择不加糖的人，更欣赏咖啡本身的香气。加入的糖或者奶会喧宾夺主，使喝咖啡失去了原本的“乐趣”。

加糖?不加糖?

2014年一项关于「糖和/或咖啡因对行为能力影响」的研究中表示，经常饮用咖啡因饮品的人，患某些神经系统疾病风险较低。并且「咖啡因+糖」能够增强人们探索新事物的动力，还能增加人们参与社交活动的热情。

咖啡加糖，动力加成

2016年，某大学研究人员在另一项研究中表示，经常饮用含糖饮品的人也会吃卡路里更高的精制食物。最终的结果就是，摄入热量超标造成体重增加。

咖啡加糖，也可能让你胖成球

喝咖啡知识点：相比较什么时间喝，更重要的是喝多少?

从广义的角度来看，每天摄入咖啡因上限是400mg。副教授表示;“不同的人对咖啡因敏感性不同”，有些人在发现自己对咖啡敏感度有下降时，会选择增加摄取咖啡因来获得与之前相同的兴奋效果，不知不觉造成摄入咖啡因过量。

副教授表示“有些研究显示，适度摄取咖啡因对健康有一定益处”。但是，如果不控制用量，过度摄取咖啡因对反而有害。

咖啡因显然对情绪、记忆、头脑敏锐度和认知功能等方面具有一些积极作用，但就像大多数事物一样，过多会导致无效或损害。

教授提醒:一些人过度摄入咖啡因后会心悸、失眠或焦虑。咖啡因的效果在摄取半小时后显现，并可以持续长达六小时。

喝咖啡的正确打开方式

咖啡应该这么喝?两餐之间喝咖啡，比如上午10点或下午3点，这样既不会影响食欲，也不会影响睡眠;每天2-3杯(200-300ml);不要在咖啡中加糖、糖粉，这会增加热卡及能量，尤其是想要减肥的女孩子，请注意咖啡加糖少的产品，一般这样的咖啡只有咖啡(和牛奶)。

现实生活当中，有些人习惯经常咖啡，原因就是不喝咖啡有时候就感觉没精神，那么本文就给大家讲了喝咖啡后，人们摄取咖啡因后会感觉精力充沛。至于咖啡是否加糖，是根据每一位朋友的喝法不同。而且从研究发现，经常喝咖啡饮品的话，降低了患神经系统疾病的风险，还增加了人们社交热情。不过，如果经常咖啡加糖，或日常喝咖啡过多，容易使人发胖。